Рецепты

Способ приготовления

 
Знаете ли вы, что на острове Бали существует традиция - подпиливание шести зубов (четырех резцов и двух клыков), которая частенько приурочена к свадебному торжеству, в знак взросления личности.  

Символизирует этот обряд избавление от демонической сущности, неотъемлемой  составляющей, наряду с  божественным началом в каждом человека. Эта традиция - суть основных религиозных воззрений балийцев, базирующихся на космическом дуализме,  как следствие смешения индуистской и буддийской мифологии, плюс  местный колорит магического реализма.  
Количество подпиливаемых зубов объясняется шестью основными грехами на Бали: жадность, похоть, гнев, высокомерие, пьянство и ревность, которые, безусловно, портят карму, мешая совершенствованию душе. И, тем не менее, свадебные церемонии на Бали невероятно завораживающие действа, длящиеся, как правило, несколько дней (от трех до пяти) с соблюдением всех традиционных символичных обрядов, начиная угощениями, основой которых  является рис и заканчивая невероятными танцами, к примеру традиционный танец Баронг, показывающий борьбу между добром и злом,  длится несколько часов.

Предлагаю вашему вниманию насладится невероятно фееричным, хотя и не до конца ортодоксальным (без подпиливания зубов), но, тем не менее, ярким свадебным торжеством. Обратите внимание на платье невесты во второй день, оно соткано из свежих цветов жасмина.